お仕事

【ワーママ時短で晩御飯】10分で作るアイテムとレシピを紹介

ワーママ時短で晩御飯

こんにちわ!ツマです(@2_ma_desu)です!

私は仕事が終わり、買い物にちょろっと行ったり子供を迎えに行くと17時30頃。

ツマ
ツマ
ここからご飯を作るのがめーっちゃめんどくさい!

仕事で疲れ切っている時になんて、全力で作っていられない…

しかも、子供を早くお風呂に入れなければソファーで寝落ちしてしまうこともある!

ワーママにとって晩御飯作りってただの苦行ですよね…

しかも、私ってめんどくさがり屋なので週末の作り置きとかもやらないんですよね(笑)

ツマ
ツマ
土日に何種類も料理作ってられなわー!

そんな私が実際に晩御飯を早く作るためにやっている、時短のアイテムやレシピを教えます。

これを知っていると10分で晩ご飯が作れるかも!?

【ワーママ時短で晩御飯】10分で作る方法は? ①カット野菜を使う

仕事から帰ってきて野菜を切るのってめんどくさいですよね?(笑)

今週すごーく疲れたなっていう時とか特に切りたくない!

そんな時は、カット野菜を買うのが便利です!

カット野菜

これがあれば野菜を切らずに肉とフライパンに入れて炒めたり、味噌汁にドバドバ入れることもできます!

私はラーメンと一緒に茹でることもあります!

札幌塩ラーメン
ツマ
ツマ
包丁使わないから楽!

きんぴらごぼうタイプのカット野菜とかもありますね。

にんじんごぼうのカット野菜

ただし、余裕がある時は基本朝の5分で野菜を切ったりしています!

たった5分でいいので朝時間を作ってみると、晩御飯に使う野菜が切れちゃうんですよ!

ツマ
ツマ
週末に色んな野菜を大量に切るより私は楽…

【ワーママ時短で晩御飯】10分で作る方法は? ②冷食やレトルトを使う

例えば、うどんを作る時。

うどんって料理自体は楽だけど、茹でるのがめんどくさいんですよね…。

ということで、冷凍のうどんを使っています。

冷凍のうどんはレンジで3分ちょっとチンすればいいので楽です!

冷凍うどんとカット野菜で焼うどんとかも作れます。

焼うどん

あとは、中華丼のソースを使って

中華丼のソース

あんかけ焼きそばを作ったり…。

あんかけ焼きそば
ツマ
ツマ
食べかけですみません…

普通にご飯にかけてもいいんですが、ちょっと食べ飽きた時とかひとアレンジしたいときはあんかけ焼きそばにしてます。

あと、冷凍のカット野菜とかも使えますよね。

かぼちゃやブロッコリー、里いもとか…割と種類も豊富です。

うちで、必ず冷凍庫に入っている野菜は枝豆です。

なんか、もう1品ほしいな…野菜的なの子供に食べさせたいなと思ったら枝豆をだしています(笑)

冷凍えだまめ
ツマ
ツマ
子供って枝豆好きだよね?

【ワーママ時短で晩御飯】10分で作る方法は? ③野菜は味噌汁で取る

とりあえず、野菜は味噌汁でとっておけばいいや!という考えです(笑)

野菜に困ったら、味噌汁に入れます。

柔らかくすると2歳の次女でも野菜を結構食べてくれるんですよね!

でも、味噌汁作るのめんどくさい~っていう時もあると思います。

そんな時に使えるのがこちら!

乾燥のカット野菜!

乾燥野菜

これを味噌汁に入れるだけで野菜がとれるー!

味噌汁

しかも、野菜にほのかな甘みがある…。乾燥させているからか?

ちなみに、液体タイプの味噌を使えばお椀に味噌とお湯を入れて、乾燥野菜を入れれば完成ー!

味噌
ツマ
ツマ
包装がペロッと剥がれてるけど

お鍋を使わないで味噌汁を作れるってすごい楽!

その他に、朝切っておいた野菜を使ってもいいしカット野菜を使ってもいいし…とにかく野菜を入れておけばOK!(笑)

【ワーママ時短で晩御飯】10分で作る方法は? ③調理の素を使う

みなんさに同じみのクックドゥとか丸美屋とかの、調理の素を使うっていうことです。

これはもう恐らく世のママなら使っていると思うんだけど、その中でも私が気に入っている調理の素を紹介します!

ポントクック 中華風うま塩ソース

ポントクック

お湯にキューブを入れると中華丼の味付けができちゃうもの!

自分で調味料を使って味付けしなくていいから楽です。

しかも勝手にとろみもつくので、片栗粉もいりません!

片栗粉で溶かす手間が省けるとすごく楽!

中華丼って、醤油とか鶏がらスープの素とか何気に調味料いっぱい使うよね…。

中華丼

野菜を炒める→水を入れて沸騰させる→ポントクックを入れるで上のような中華度が完成します~!

この商品のシリーズ、中華丼以外にも味付けがあります!

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ミツカン カップクック しょうが焼

しょうがやきの素

お肉とカップクックを炒めるだけで、しょうが焼きができます!

生姜焼き

素に小さい玉ねぎも入っているけど、私は余裕がある時だけは玉ねぎを切っていれてます。

カップクックのしょが焼、子供にはちょっと味が濃いかもしれません。

カップクックシリーズ、他にも種類があります!

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S&B ローズマリーチキン

ローズマリーチキン

付属の粉を鶏肉にまぶして焼くと、あら不思議~!

お店のチキンの味になります!

チキン
ツマ
ツマ
ハーブの味が効いて本格的!

味付けがいらないのが楽です。

子供はハーブの味がちょっときついかも?大人向けの味です

ローズマリー以外の商品はこちらから

【ワーママ時短で晩御飯】10分で作る方法は? ④時短レシピを覚える

基本的に丼物とか1品で済むようなものレシピを、毎日作ってます。

親子丼、焼きそば(カット野菜入れる)、オムライスとか…。

なるべく品数を少なく、お腹がいっぱいになるように!

ツマ
ツマ
作る手間を省くために!

炊飯器で作るオムライスがおすすめ!

私はオムライスを炊飯器で作っています。

このレシピが楽すぎて…。もうフライパンでチキンライスを作る気にはなれません。

炊飯器で作るオムライスのレシピを紹介します!※お米2合分です!

  1. お米を研ぐ
  2. 炊飯器にケチャップ(大5~6)、塩(小1弱)、コンソメ(小2)、バター(適量)を入れる(お好みで塩コショウも)
  3. お水を2合のところまで入れる
  4. 鶏肉や野菜をのせてスイッチオン!

炊飯前はこんな感じになります。

炊飯器のオムライス

ちなみに野菜はミックスベジタブルを使ってもいいですね!

お肉がない時は、ツナ缶やウィンナーを入れちゃってます。

よくを言えば、ウィンナーは炒めてからご飯が炊けたときに乗せて混ぜるとふやけなくていいです!

ちょっと味が薄いかな?と思っても、後からケチャップや塩コショウを振って混ぜれば問題ないですよ。

疲れたときは何も作らない

色々と紹介しましたけどね、疲れたときはもう作りませんよ!

スーパーで買ってそオール総菜で済ませます!

ある日の子供の晩御飯はこちら

納豆巻き
  • 納豆巻き(スーパーで購入)
  • 枝豆(冷凍)
  • アンパンマンポテト(冷凍)
  • からあげ(スーパーで購入)

納豆巻きって本当最高ですよね…。

栄養ちゃんと取れているという安心感が半端ないです。

ワーママのみなさん、うまく工夫して晩御飯作りを乗り越えましょう!

簡単にご飯を作りたい人におすすめ!

本当に20分で主菜と副菜の2品が作れるオイシックス

献立を考える手間も省けるし、合成保存料・合成着色料を一切使用していないから子供に食べさせるのも安心できる。

ツマ
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オイシックスは美味しいし本当栄養バランス取れてる!

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ツマ
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